La bonnotte, pomme de terre éphémère de Noirmoutier

Agence France-Presse
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  • il y a 7 ans
Elle est rare, éphémère et prisée des grands chefs pour son goût unique : la bonnotte de Noirmoutier, récoltée à la main, fait le prestige de l'île vendéenne depuis son retour remarqué sur les tables il y a plus de vingt ans. REPORTAGE

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