La curiosa moda del sabor: Helado de carbón

Si bien, se han vuelto toda una sensación, pero no es solo moda, ya que los famosos helados de carbón tienen muchos beneficios. Fue la heladería Morgenstern’s Finest Ice Cream de EEUU que causó sensación gracias a estos helados negro de ceniza de coco, una especie de carbón activado con propiedades desintoxicantes. Según especialistas de la salud, este producto se obtiene de la madera, vegetales o la corteza de coco. Su principal característica es que está constituido por partículas extraordinariamente porosas, lo que hace que tenga una gran capacidad de adsorción de sustancias“, señala el Grupo NC Salud de España.