Marché - Un chocolat au lait d’ânesse
- il y a 7 ans
Hypoallergénique, plus facile à digérer, mais également plus rare (l’ânesse ne produit qu’un litre par jour) et facilement écœurant. Le pâtissier Gerard Fernerod s’attache à trouver le bon dosage pour faire de son chocolat, un chocolat d’exception.