Nous les avions quittés il y a un peu plus d’un mois avec leur CV fraîchement imprimé. Depuis, Nathalie et Jacques, ex-salariés de la cafétéria Casino, qui visent un emploi dans la restauration collective ou l’entretien de locaux, ont multiplié les candidatures spontanées. Et se sont portés volontaires pour effectuer des stages de découverte. Le reportage de Marina Chélin.