Ce samedi 11 février 2017, Cécile Buffard, rédactrice en chef adjointe de Points de Vente, et Uriel Karsenti, fondateur et directeur général de la Maison Standards, étaient les invités d'Innover pour le commerce. Ils se sont intéressés aux besoins de transparence des consommateurs et les moyens pour y répondre. Et pour cause, la transparence des produits, notamment ceux présents dans les rayons des supermarchés, est devenue un enjeu majeur pour les marques. En effet, de plus en plus de consommateurs souhaitent savoir les coûts et les marges sur les produits en plus de ses ingrédients ou composants. - Innover pour le commerce, du samedi 11 février 2017, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.