Les clients du salon de l'hôtel Bristol, à Paris, vont vivre un nouvel an de rêve, dans un décor de roses et de paillettes. Après avoir payé 1.200 euros par personne, ils vont déguster un repas à base de caviar et d'huîtres, tout fraîchement préparé dans la cuisine d'un chef qui a sélectionné les meilleurs produits de la saison. Un homme a également réservé une suite à 12.500 euros la nuit, où il va demander sa petite amie en mariage.