Tartar de salmao

A cozinheira prepara tartar de salmão com tempurá de folha de cenoura e salmão unilateral, shimeji, purê de batata com wasabi e azeite; Fogaça diz que o cardápio é "démodé" [fora de moda]

O cozinheiro deixou a desejar nos pratos — tartar de salmão, maionese de mostarda e chips de batata doce e salmão assado com creme de ervilha e batatas douradas — e na organização da bancada

O tartar de salmão curado e pupunha grelhada com nirá e o salmão unilateral com mil folhas de batata roxa não agradam o paladar dos jurados

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Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde

Versão Mulher: Tartar de Salmão com Guacamole e Torradas

Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde

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A cozinheira fez salmão curado com vinagrete de maçã verde e salmão defumado com pele crocante, purê de cenoura e tomate assado

O competidor apresenta ceviche de salmão com manga e chips de batata doce e salmão de baixa cocção com vagem, purê de couve flor e molho de maracujá

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O participante fica "na média" com salmão marinado com dill, avocado, pimenta e cebola roxa e salmão com creme de espinafre

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