Recette : comment cuisiner le poireau, avec Christian Le Squer ?

Le Monde
Le Monde
  • il y a 8 ans
Le poireau est un des légumes de l'hiver. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer a décidé de revisiter deux recettes traditionnelles : le poireau vinaigrette et la soupe parmentier. Les explications en images.

Recommandée

3:06
I
À suivre
Recettes : comment cuisiner la Saint-Jacques avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:53
Comment faire aimer les épinards, par Christian Le Squer ?
Le Monde
3:33
Comment cuisiner l'orange, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:47
Comment cuisiner l'oignon, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:43
Comment cuisiner la courge et le potiron, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:57
Comment faire aimer les bulots, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
4:35
Comment cuisiner la dinde, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:48
Comment faire aimer le mulet, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
4:04
Comment cuisiner les figues, avec le chef Christian Le Squer ?
Le Monde
3:24
Comment cuisiner les tomates, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:32
Comment cuisiner les poires, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
3:33
Comment cuisiner le thon, avec Christian Le Squer ?
Le Monde
EN DIRECT : suivez l’investiture de Joe Biden et Kamala Harris à Washington
Le Monde
2:42
#Metoo français : les coulisses d'une photo historique
Le Monde
11:43
Dien Bien Phu : pourquoi la France a perdu cette bataille mythique
Le Monde
16:01
Comment des Ouïgours ont été forcés de travailler dans des usines de poisson destiné à la France
Le Monde
0:46
Eurovision 2024 : la performance de Slimane classe la France au pied du podium
Le Monde
1:09
Les images impressionnantes de la tempête solaire qui frappé la Terre
Le Monde
3:24
Comment fonctionnent les élections européennes ? - Comprendre en 3 minutes
Le Monde
1:04
Paris 2024: l’arrivée de la flamme olympique à Marseille
Le Monde
6:08
Exclu vidéo : Norbert Tarayre : "On cuisine comme on aime et on aime comme on cuisine"
Planet.fr
1:00
CUISINE ACTUELLE - Soupe chinoise facile au poulet et aux légumes
Cuisine Actuelle
1:34
Michel Biero (Lidl): "Les phénomènes tels qu'on les a vécus avec le Monsieur Cuisine n'existent plus"
BFMTV
1:15
CUISINE ACTUELLE - Aumônières de crêpes au chèvre et jambon de pays
Cuisine Actuelle
14:32
Comment cuisiner l'andouille de Charlieu ?
TL7 - Télévision Loire 7
3:07
'Petit morveux m'a appris à cuisiner!' La masterclass du prince Harry au chef royal dévoilée
Allo Trends Xtra

Le Monde

2:43
Pourquoi les Géorgiens manifestent-ils ?
Le Monde
3:29
Qu’est-ce que les bloqueurs de puberté ?
Le Monde
2:26
Eurovision 2024 : pourquoi la candidate Eden Golan cristallise les tensions
Le Monde
3:15
Depuis quand la mobilisation politique fait partie de la vie étudiante ? Comprendre en trois minutes
Le Monde
0:53
Le Tchad sous tension après les résultats de la présidentielle
Le Monde
1:05
Qui regarde le plus l’Eurovision ?
Le Monde
2:10
RECETTE TARTE TATIN ANANAS LETCHIS
Clicanoo
1:03
Gelée à l’orange et au curcuma
SantéMagazine.fr
1:28
Salade de quinoa aux petits légumes et à l’orange
SantéMagazine.fr
1:28
Salade au poulet, céleri, ananas et roquette
SantéMagazine.fr
1:27
Verrine aux fruits d’hiver
SantéMagazine.fr
1:27
Salade tiède de carottes anciennes aux herbes fraîches
SantéMagazine.fr

Chaînes à la une

Chaîne officielle
Claire Latour
Chaîne officielle
Konbini
Chaîne officielle
CANAL+
Chaîne officielle
20Minutes
Chaîne officielle
Maxime Click
Chaîne officielle
Le Parisien