À Pâques, le chocolat est une affaire d'innovation
  • il y a 8 ans
Tradition ou gourmandise, tout le monde se régale de chocolat à Pâques : plus de 15.000 tonnes de cette douceur devraient être consommées durant cette période. Chaque année, les chocolatiers doivent ainsi innover. Reportage à Paris, chez Patrick Roger.
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