SIA 2016 : l’exemple positif du groupement des éleveurs girondins
- il y a 8 ans
Porté par l’envie de maîtriser leur filière du producteur au consommateur, le groupement des éleveurs girondins a créé 4 boucheries en 20 ans avec 45 emplois à la clé. Le concept gagnant propose ainsi prix et débouchés à 150 éleveurs du département
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