Une paella qui change de l'ordinaire et une autre façon de déguster le lapin !

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Ingrédients pour les râbles de lapin façon paella :
4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 min

4 râbles tranchés fin
350g de riz à poêler cuisson express
250g de fruits de mer
1 poivron rouge
1 oignon
10 g de safran
1 sachet d’épice à paëlla
Sel & poivre


Émincer les poivrons et l’oignon. Hacher l'ail. Dans une poêle, ajouter un filet d’huile et dorer uniformément les râbles tranchés
pendant 5 minutes. Ajouter le poivron, l’oignon et l’ail. Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant. Ajouter les fruits de mer. Assaisonner avec les épices à paella et le safran et mélanger. Ajouter le riz à poêler cuisson express et ajouter l’eau et laisser cuire en
fonction de la notice inscrite sur le sachet de riz.

Voir la fiche recette : http://www.750g.com/lapin-facon-paella-r200009.htm

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