Grashüpfer-Pasta: Insekten-Nudeln begeistern Franzosen

Als eine französische Firma Mehl aus Insekten auf dem Markt brachte, kam die kleine Nudel-Manufaktur Pastadélices aus den Vogesen auf die Idee, daraus auch Pasta herzustellen. Die Kunden lieben sie wegen der hochwertigen Inhaltsstoffe, die etwa bei Eisenmangel helfen können.