무지개 롤케이크/ 롤케익 / Rainbow roll cake / 알쿡 / RMTV COOK

설거지 거리가 한다라이 ㅠ.ㅠ 여유있으면 그냥 사드세요. ㅋㅋㅋ
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@ 재료 준비
- 계란 : 5개
- 설탕 : 100g
- 박력분 : 100g
- 레몬즙 : 1 티스푼
- 녹인버터 : 2수푼
- 식용 색소 : 빨강, 오렌지, 노랑, 초록, 파랑, 보라
- 휘핑크림 : 300ml

@ 만드는 방법
1. 계란 노른자와 흰자를 분리한다.
2. 계란 노른자에 설탕 50g , 레몬즙을 넣고 핸드믹서로 쉐킷!
3. 흰자에 설탕 50g을 나눠 넣으며 머랭을 단단하게 올려줌
4. 머랭에 계란 노른자 섞은것을 넣고 섞어줌.
5. 밀가루 체쳐서 넣고 녹인 버터도 넣어서 섞어줌
6. 반죽을 6개의 그릇에 골고루 나눠 담고 색소를 잘 섞어줌.
7. 각 색깔의 반죽을 짤주머니에 담고 팬에 원하는 모양으로 짜줘용.
8. 180도 예열한 오븐에서 13분간 구워주면 팬케이크 시트 완성!
9. 휘핑크림을 핸드믹서로 만들어서 넉넉하게 팬케이크 시트에 바르고 돌돌말아 완성!


제가 만들었으면 좋을것 같은 레시피 있으면 알려주세요~!
제가 능력되는 한 만들어 보려고 노력 할게요~!!!


감사합니다. ^_^