La bravade calendale célèbre l'offrande de la pompe de Noël aux autorités de la ville. Elle déploie, à grand renfort de coups de tromblons, un foisonnement d'acteurs de la tradition provençale, des chivau-frus, aux lanceurs de drapeaux italiens, sans oublier la présence des groupes folkloriques de Nice, Brignoles, Plan de Cuques et d'Aix.
