Récolte 2015 un bon cru pour l'olive Lucques
- il y a 9 ans
La récolte 2015 de la Lucques s'annonce excellente. Cette variété d'olive typique de l'Aude et de l'Hérault, qui se récolte en Octobre, est un peu la star de L'Oulivie, un domaine oléicole familial situé à Combaillaux. Depuis 50 ans, en pleine garrigue la famille Vialla récolte et sélectionne à la main la précieuse olive Lucques réputée pour leur délicat parfum d’amande.
Pierre Vialla est le co-exploitant nous fait visiter le domaine, un des plus grand de l'Hérault avec près de 10 000 arbres, tous cultivés en agriculture biologique.
Des visites guidées sont organisées au domaine de l'Oulivie à Combaillaux durant tout le mois d'octobre, l'occasion de goûter la toute nouvelle Lucques primeur et découvrir une exploitation aux saveurs naturelles.
Pierre Vialla est le co-exploitant nous fait visiter le domaine, un des plus grand de l'Hérault avec près de 10 000 arbres, tous cultivés en agriculture biologique.
Des visites guidées sont organisées au domaine de l'Oulivie à Combaillaux durant tout le mois d'octobre, l'occasion de goûter la toute nouvelle Lucques primeur et découvrir une exploitation aux saveurs naturelles.