MASTER CLASS 3 "CFA LA NOUE"

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  • il y a 8 ans
MASTER CLASS 3 "CFA LA NOUE"

Avec le chef

Vincent Bourdon "La Musarde Hauteville les Dijon"
Victor Petitjean "Apprenti CFA la noue Longvic"

Recette étudiée :

Asperges vertes cuites au bouillon de cerfeuil
Œuf Bio poché fumé, sabayon à l’huile de noisette

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I
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