Global Snack: Tapioca aus Brasilien | Global 3000

Tapioca ist ein sehr traditionelles Gericht. Es besteht aus Maniokstärke, die in der Pfanne zu einer Art Crêpe wird. Diese kann dann mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Süß oder salzig, im Imbiss "König der Tapiocas" wird sie im Menü in 48 Variationen angeboten.

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