Quiberon. Un pain de mer au nom du père
- il y a 9 ans
L'air de rien, c'est une petite révolution pour les palais qui s'annonce à Quiberon (56). Un jeune boulanger, Brendan Bihan, vient de trouver la formule pour confectionner un pain... à partir de l'eau de mer. Une histoire qui ne manque pas de sel... Le reportage de Céline Le Strat de Tébésud.