Il en existe une vingtaine en France. Stéphane Le Guilloux est le seul garde-juré des Côtes-d'Armor. Salarié du Comité départemental des Côtes-d'Armor, il sillonne les plages à la rencontre des pêcheurs à pied. Il surveille les gisements de pêche et vérifie que les pêcheurs respectent la réglementation. Ce mardi après-midi, il a promené ses bottes au banc du Guer, à Pont-Roux, sur la commune de Ploulec'h (22). Les images d'Eric Rannou. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr