A la carta: lubina con salsa de alcaparras y berenjenas | Euromaxx

Muchas culturas han dejado su huella en la isla mediterránea de Malta y la vecina Gozo. Herencias que pueden redescubrirse en su tradición gastronómica. En el restaurante "Il Kartell" en la isla de Gozo trabajan exclusivamente con ingredientes regionales. Una de sus especialidades: la lubina con salsa de alcaparras.