Recette de saison : pavé de veau et jardinière de légumes

Soleil et jardinière de légumes et primeurs en plus ! L'accompagnement idéal pour toutes vos viandes et même vos poissons ! Excellent pour la santé, la ligne et le porte-monnaie, comment y résister ? D'après Oisilla Gueddoudj... n'essayez même pas !

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

- 800g de petits pois
- 1 botte de carottes
- 1 botte de navets
- 1 botte d'oignons
- 400g de pommes de terre
- 1 bouquet garnis
- huile
- beurre
- 1 bouillon de poule
- 1 viande au choix

Etapes :

Pour cuire vos légumes faites les revenir dans du beurre et de l'huile avant de mouiller avec le bouillon de poule. Assaisonner et rajouter un bouquet garnis puis attendre une trentaine de minute.