Las famosas aguas de Carabaña

AGUAS DE CARABAÑA Los primeros testimonios del uso de las aguas de Carabaña vienen de la Roma Imperial, uno de cuyos caminos, de Mérida a Cartagena,recorría el valle del Tajuña,dejando muchos vestigios arqueológicos a su paso. Allí curaron los romanos sus heridas, lavándolas con el manantial del ahora agua de Carabaña.Posteriormente su uso queda reducido a la población local,-quien durante siglos utilizó el agua como remedio de todo mal. Fue a finales del siglo pasado cuando don Ruperto J. Chávarri, de forma casual,descubre el manantial del que brotaba el agua, y se lleva ésta a Madrid para someterla a los análisis oportunos. Una vez comprobados los terrenos, se efectuaron nuevos análisis y estudios por el químico Gabriel de la Puerta Rodenas, entonces catedrático de química de la Universidad Central de Madrid. De esta forma, en el año 1883 nace la industria "Aguas Minerales Naturales de Carabaña La Favorita"