Taste of Wisdom Ep02 Secrets of Golden Doenjang
- 10 years ago
Secrets of Golden Doenjang
- Learns about traditional doenjang from famed doenjang master Ki Sun-do of Damyang
- Differences between Japan's miso and Korea's doenjang
- Health secrets of doenjang (anti-cancer properties)
- Doenjang stew and various foods that go well with doenjang (pork belly and ssamjang, tofu and doenjang, pig's feet and doenjang, and boiled pork)
- Doenjang school, fish and meat doenjang
- Fusion doenjang and cream sauce
황금 된장의 비밀
- 전통된장 제조로 유명한 담양의 기순도 명장 전통된장을 찾아본다.
- 일본된장(미소)과 한국된장의 차이점
- 된장 건강 비밀(항암작용)
- 된장찌개와 다양한 된장 궁합요리(삼겹살과 쌈장, 두부와 된장, 족발과 된장, 수육)
- 된장학교, 어육된장
- 퓨전 된장크림소스
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- Differences between Japan's miso and Korea's doenjang
- Health secrets of doenjang (anti-cancer properties)
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황금 된장의 비밀
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