GuardaModificaEliminaSucco di Frutta fatto in casa MELA e BANANA e LIMONE col bimby o senza !!!
- 10 anni fa
Succo di frutta conserva alla mela banana e limone realizzata col bimby ma realizzabile anche con un normalissimo Mixer!
Difficoltà: 1
Categoria: bevande
Costo: basso
ingredienti per la base:
1000 gr di acqua
100 gr di zucchero
2 mele
1 banana
1 limone
Io ho utilizzato il bimby per frullare ma potete usare un normalissimo mixer in quanto non si deve impastare nulla ma solo frullare e amalgamare!
- Mettere i 1000 gr di acqua e i 100 gr di zucchero nel bimby e impostarlo a 100° vel. 2 per 10 min.
se non aveste il bimby mettere l'acqua e lo zucchero e portare l'acqua a ebollizzione e mescolare facendo sciogliere lo zucchero
- nel frattempo sbucciare a fette le mele e la banana e inzupparla nel succo di limone spremuto
- terminati i 10 min. del bimby mettere la frutta e frullarla per 30 sec. a vel. 10
se non aveste il bimby frullare la frutta con un frullatore o mixer e metterla dentro la pentola continuando a mescolare
- impostare il bimby ancora sui 100° per 3 min. a vel 2
senza bimby continuate a far bollire l'acqua mescolando per altri 3 min.
- terminati i 3 min. possiamo imbottigliare il succo
- quando imbottigliamo capovolgiamo immendiatamente la bottiglia a testa in giù per creare il sottovuoto!
- Lasciare raffreddare e conservare al fresco, può consumarsi anche dopo 3 settimane ma una volta aperto consevare in frigo e consumare in 2/3 giorni
nb. Verifica che il tappo di chiusura non faccia il click premendolo, in questo modo saremmo sicuri che è stato effettuato il sottovuoto correttamente.
Per Altre Ricette e per avere altri dettagli su questa ricetta, iscrivetemi alla nostra: pagina Facebook: http://www.facebook.com/artistincucina
o al nostro canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCXfHcrq0QVYiNale84BewRA
Difficoltà: 1
Categoria: bevande
Costo: basso
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1000 gr di acqua
100 gr di zucchero
2 mele
1 banana
1 limone
Io ho utilizzato il bimby per frullare ma potete usare un normalissimo mixer in quanto non si deve impastare nulla ma solo frullare e amalgamare!
- Mettere i 1000 gr di acqua e i 100 gr di zucchero nel bimby e impostarlo a 100° vel. 2 per 10 min.
se non aveste il bimby mettere l'acqua e lo zucchero e portare l'acqua a ebollizzione e mescolare facendo sciogliere lo zucchero
- nel frattempo sbucciare a fette le mele e la banana e inzupparla nel succo di limone spremuto
- terminati i 10 min. del bimby mettere la frutta e frullarla per 30 sec. a vel. 10
se non aveste il bimby frullare la frutta con un frullatore o mixer e metterla dentro la pentola continuando a mescolare
- impostare il bimby ancora sui 100° per 3 min. a vel 2
senza bimby continuate a far bollire l'acqua mescolando per altri 3 min.
- terminati i 3 min. possiamo imbottigliare il succo
- quando imbottigliamo capovolgiamo immendiatamente la bottiglia a testa in giù per creare il sottovuoto!
- Lasciare raffreddare e conservare al fresco, può consumarsi anche dopo 3 settimane ma una volta aperto consevare in frigo e consumare in 2/3 giorni
nb. Verifica che il tappo di chiusura non faccia il click premendolo, in questo modo saremmo sicuri che è stato effettuato il sottovuoto correttamente.
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