Les Macarons Fraises Chocolat Blanc de Stéphanie

Stéphanie, qui tient le blog "Aux Gourmandises de Steph" (http://auxdelicesdefany.canalblog.com/) nous propose aujourd'hui sa recette des macarons aux griottes et au chocolat blanc. Une recette très facile à réaliser à condition de bien bien suivre toutes les étapes et de respectez les doses.

Pour réussir ces macarons il vous faut :
- une pointe de colorant alimentaire rose
- 150g de sucre glace
- 100g de poudre d'amende
- 150g de chocolat blanc
- 150g de confiture de fraise (à 75% de fruit)
- 50g de sucre semoule
- des brisures de roses lissées
- 70g de blancs d'œuf lissés

Petite astuce pour que cela soit encore meilleur, laisser reposer les macarons au moins 24h avant de les déguster, ils prendront alors un délicieux aspect craquant.

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