Il lance le premier distributeur automatique de viande

Eleveur, boucher et charcutier, Michel Lafaye veut promouvoir la distribution automatique de viande, pâtés et saucisses. La boucherie Lafaye de Ruelle, qui porte son nom, vient donc de lancer ce concept, existant en Allemagne, dans la petite ville de Sainte-Catherine, en Charente. Une première en France. Il explique son aventure en famille.

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